开店不是很顺利

去年大姊说要开店卖吃的,我觉得还不错,有自己的事业,而且吃的口味不差的话生意应该还行!!
不过这阵子听到大姊说生意越做越差,明明卖的东西都一样,可是却没什么客人,改变一下装潢、换一下菜单还是没改善...我想说既然这样那乾脆就收起来吧!但大姊看起来又不想收掉自己的店,大家有啥好建议吗?
(第一年不错,但第二年就衰退,本来快回本了又赔下去)

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2023-01-30 13:01:02

千佛院法馨讲堂,在台北内湖区可以上网查查应该满好找的,可以先电话跟老师联络讲解状况^^

2023-01-30 13:01:02

谢谢各位妈咪的方法,我会再跟我大姊建议的

Sophia、WeiWei:

风水、开运这些不知道大姊信不信这个,不过也是可以尝试一下,有老师可以介绍的吗?不然一时之间我也不知怎建议大姊去

2023-01-30 13:01:02

可以做一下顾客调查,问看看大家对料理上或其他方面有什么可以改进的地方

我自己去外面吃东西这种调查写得还满认真的,可以做一下调查试试~

2023-01-30 13:01:02

还是要问一下客人啦~~卖吃的很辛苦,一次失败就少一组客人了,或是多办一些活动吸引新客群

如果都没用又不想收掉...有个方式不知道要不要试一试,虽然有点迷信~通常真的没办法的时候可以找老师开运解惑之类...

2023-01-30 13:01:02

如果我是消费者,正餐时间我会想点一个套餐那样(像速食店),一个主食搭配其他东西,当然价格要在每个上班族都能接受的範围!可以看看你们开的店是在什么样环境,把点餐改成那个环境的客人会愿意来消费的方式!

2023-01-30 13:01:02

还有,店里如果没客人的时候,

最好找亲友进去坐坐(不一定要消费),

因为一般人看到店内没人,都会有负面联想,

像我姊以前开店,很久都没人来的时候,

刚好我进去坐,接着很快就有人进门消费了!

2023-01-30 13:01:02

站在消费者的立场,

降价有差喔,但成本也得顾虑一下,

店内放电视,或放一些八卦报纸&a月p;杂誌,

都会吸引顾客进门!



我姊姊以前也有开店,精打细算没装潢,

器具都买二手的,才4-5个月就回本了,

把家里电视和第四台都牵过去,(不用另外买)

有电视真的有差,连对面店家都为了看电视,常来捧场,

有报纸也是会吸引人进去坐一坐!!



后来是因为跟我姐夫工作&a月p;理念乔不拢,

我二姐又吃不了苦,两人常吵架,经营2年多才转让!



另外,如果信的话,问一下风水或是店名的问题!

但依我看别人开店的经验,

「省成本」是最根本的作法,才能长久,

做生意最重要的是「气长」!