用电锅，煮完用闷的

用压力锅+1,煮出来跟电锅煮的有差!

可以用压力锅炖煮，出来的肉质很嫩喔!

有一招很有用

就是加入凤梨一起煮

凤梨酵素会使肉质变柔嫩

但吃起来会有凤梨味

不知妈咪喜不喜欢啰！

我觉得鸡肉本身品质有差，吃过苏蔡农场的土鸡之后就感觉得出来。一样的炖煮方式，他们家的鸡肉吃起来就不会乾涩，再加上他们家的鸡不打抗生素，用来炖汤比较安全营养。他们家的鸡品质蛮好的，你可以去这看看。

用闷的方式炖，或者指挑鸡腿最快哈哈

选仿土鸡