原本对酱油没什么研究 但开始做些年菜料理练习,才知道原来调味料也是有影响 像是酱油有不同原料或酿造方式 对于口味香气影响外,像在色泽呈现也有影响 最近看到李锦记有出头道酱油系列, 说是发酵后的黄豆第一次提炼出来的酱油, 酱油颜色很亮眼,看起来很珍贵顶级, 也看到有厨师在介绍感觉不错~ 不知道大家有用过吗?或是有用过哪些不错的酱油? 青海代孕哪里好
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