你的晚餐要丢洗碗机吗?

今晚的鱼要怎么料理呢?
那就丢洗碗机吧!
「洗碗机?」

这是近期听到的新理论-「用洗碗机料理」,
原理在于蛋白质约莫65&天eg;C会凝固
而洗碗机普遍都有70&天eg;C的洗程
所以应该没问题
大概流行的分子料理、舒肥,就是相同理论吧
国外似乎有专业厨师推行过,国内也看过理科太太实验过

有实验精神的朋友们可以试试
不过要记得密封好喔

我只知道可以拿来洗葡萄、苹果,真是方便!
不过要找有常温水、又快速洗程的洗碗机,
最好是上头有喷水头的机型

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发表评论

2022-10-20 18:08:55

我家也好想要有一个洗碗机啊!!

感觉真的好方便快速~